Sobre nós

O TARSO é um projeto que encarna paixão, criatividade e dedicação. Somos um restaurante exclusivo e oferecemos uma experiência gastronômica íntima e refinada. Nossa natureza seletiva não é apenas uma questão de exclusividade, mas um testemunho do cuidado e da atenção aos detalhes que cada cliente merece.

Nosso ambiente é cuidadosamente desenhado para proporcionar uma experiência gastronômica íntima e acolhedora. Com decoração sofisticada e elegante, combinamos elementos modernos com toques de aconchego, criando uma atmosfera ideal para uma noite de degustação. A iluminação suave e o layout intimista garantem que os clientes possam relaxar e apreciar cada momento da refeição, tornando a experiência ainda mais memorável.

Servimos um menu degustação de múltiplas etapas. É uma jornada de sabores, texturas e aromas meticulosamente planejados. Cada prato é uma viagem pela trajetória do Chef Paulo Tarso e da nossa equipe, onde ingredientes selecionados com rigor se transformam em experiências sensoriais únicas. 

Nossa carta de vinhos complementa o menu com uma seleção diversificada que atravessa fronteiras, trazendo rótulos de várias partes do mundo. Cada vinho é escolhido para harmonizar perfeitamente com os pratos servidos, elevando a experiência gastronômica a novos patamares de sofisticação.

Aqui, os clientes são convidados a relaxar, desfrutar e se deixar levar por uma noite onde a culinária se torna uma forma de arte e cada prato conta uma história.

 

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Nossa missão

Nossa missão no TARSO é oferecer uma experiência gastronômica inesquecível, combinando paixão, criatividade e dedicação em cada prato. Criamos um ambiente acolhedor e sofisticado, onde a harmonização perfeita entre comida e vinho transforma cada jantar em uma celebração da culinária como arte, alimentando corpo e alma.

Nossos valores

Paixão e dedicação

Paixão e dedicação

Colocamos amor e comprometimento em cada detalhe da nossa culinária.

Exclusividade

Exclusividade

Oferecemos uma experiência única e refinada, limitada a um seleto número de convidados.

Excelência

Excelência

Buscamos a perfeição em cada prato, utilizando ingredientes rigorosamente selecionados.

Criatividade

Criatividade

Inovamos constantemente para surpreender e encantar nossos clientes.

Acolhimento

Acolhimento

Criamos um ambiente íntimo e sofisticado, onde cada cliente se sente especial.

Qualidade e Frescor

Qualidade e Frescor

Garantimos que todos os ingredientes utilizados sejam da mais alta qualidade e frescor possível.